Självförsörjande

Romansallad foto:©nini.tjader.2014

Nu är jag nästan självförsörjande på grönt. Exempelvis romansallad. Den ser nu ut ungefär som den man köper i snabbköpet. Lite till först för den växa så den blir lite kraftigare. Den är lite skör än och smakar inte spå mycket. Men jag har börjat använda den.

Mangolden (i mitten) och salladsärtorna är på god väg. Sedan jag tog den här bilden häromdagen har salladsärtorna vuxit med ytterligare cirka 20 cm… Men de har inte blommat än vilket är en förutsättning för att det ska bli ärtor. Det har nog helt enkelt varit lite för kallt och grått än.

Ruccolan har också uppnått plockstorlek och är jättegod. Borde påbörja en ny frösådd i en ny kruka…och börja äta mer av den här.

Rosmarinen är köpt färdiguppväxt. Gillar att ha färsk rosmarin att ha på exempelvis lammkotletter eller liknande. Den står lite åt sidan på ett ställe där regn inte når den. Den gillar att vara torr.

Fick också äntligen tag på rätt sorts cocktailtomat för en vecka sedan. Inga tomater än på den, men gott om blommor som står och väntar på bättre tider. Det vill säga sol och värme och insektsbesök på blommorna. En liten tomat är på G. Det här är tredje året jag köper just den här sortens cocktailtomat. Den är god och snäll – förutsatt att den får gott om vatten och inte blir torr – och får massor av tomater hela säsongen. Den heter Florida Petit. Och krukan kan man sen ha nästa år och fröså ruccola i… Hittade den hos Hornbach. De plantor som ICA haft en längre tid är inte alls lika bra.

Tre sorters timjan. Citrontimjan, backtimjan och vild timjan.

Och marockansk mynta. Sen finns det också gräslök och slätbladig persilja. Persiljan står till vänster om myntan. Gräslöken på ett helt annat ställe. Och glömde nästan min jättebuske med övervintrad oregano… Den bor i en kruka över sommaren. Blommar snart. Folk brukar säga att man ska klippa bort blommorna. Men det gör inte jag. Humlorna och bina älskar dem och det går lika bra att ha med blommorna som bladen i sallader. Och sedan när man torkar den för vinterns behov funkar blommorna också precis lika bra som bladen.

Samtliga bilder, foto ©nini.tjader.2014

Trots vädret så…

Vit femtunga

Trots vädret, det vill säga kylan, så växer det där ute – även om man själv för tillfället drar sig för att gå ut eftersom det är så kallt.

Ovan är en vit femtunga (ja den heter så) som jag köpt på ZETAs. Har varje sommar haft en femtunga på uteplatsen. Snälla blommor. Man ser också direkt om de är törstiga för då hänger de svårartat. Vattna och de kommer tillbaka inom en halvtimme-en timme lika fina som innan. Tidigare år har jag bara haft blå femtungor, men nu finns de även i vitt, rosa och gult. Jag gillar den blå, men vete sjutton om inte den vita är vackrare.

Ruccola.

På uteplatsens räcke odlar jag ruccola i två runda, låga krukor. Frösådd. Funkar jättebra. Förra årets frö. Förra året sådde jag ruccolan i odlingskragen. Den kom upp – och blev nästan omedelbart uppäten av några glupska kryp. Hann inte ens testsmaka den… Så i år får den bo i kruka. Fungerar betydligt bättre.

Röd tagetes.

Det här är röd tagetes. Den enda sort jag gillar av tagetes. De röda är rätt häftiga. Tog lång tid innan jag hittade några röda i år. Förra året fanns de på ICA… Jag har sex stycken i en stor, vit kruka. Förra årets röda tagetes såg inte ut så här så jag antar att det finns olika sorters av de röda tagetes.

Kryddväxter

Citrontimjan, vanlig timjan, slätbladig persilja, marockansk mynta… växer också så det knakar. I utkanten på den odling finns 2 små pumpaplantor och 2 små squashplantor. Det är ett experiment för att se hur det blir och om det går…Plantorna ser likadana ut så de har var sin skylt så man vet om det ska bli en pumpa eller en squash. Båda är små sorter med runda frukter.

Romansalladen och salladsärtorna i odlingskragen bakom uteplatsen växer så det knakar, men de har jag just nu inte någon färsk bild på.

Det vore ju trevligt förståss om man kunde använda grillen utan att varken frysa ihjäl eller bli dränkt av regn… En gång hitintills har den använts i år. Bästa regnskyddet för grillen (när den är avsvalnad) : en Ikea-påse, stora storleken.