Årets sista mynta – te och mojito

Foto: ©nini.tjader.2014

För ett tag sedan skördade jag årets sista mynta. Lite grov, men helt OK.
Så vad gör jag med myntan?
Jag fryser in bladen som de är i små plastaskar.
Vad använder jag den till sen?
För det mesta i te. Tar fram så mycket som behövs till en stor kopp te och lägger in i en större tekula som jag lägger i tekoppen direkt från frysen.

Foto: ©nini.tjader.2014

I tesilen ett svart te utan smaksättning.

Vad mer kan man använda fryst mynta till? Jo till att göra mojito-drink förståss.

Bilden lånad från internet.

Hur gör man mojitos? Här ett recept jag lånat från ICA.se

Vit rom. Foto: ©nini.tjader.2014

Portioner: 1 glas

några kvistar färsk mynta

2 cl pressad limejuice

2 cl sockerlag

4 cl vit rom

sodavatten

Garnering

1 myntakvist

Så här gör du

Muddla (krossa i mortel) några kvistar färsk mynta med pressad limejuice, sockerlag och vit rom.

Fyll upp glaset med sodavatten och lägg i isbitar. Garnera med en myntakvist.

Tips

Sockerlag gör man genom att lösa upp 1 dl socker i 2 dl kokande vatten. Låt svalna.

Fler recept:
http://www.bbc.co.uk/food/recipes/mojito_85338

http://www.inspiredtaste.net/15351/classic-mojito-recipe/

http://en.wikipedia.org/wiki/Mojito

http://www.jamieoliver.com/drinks-tube/recipe/mojito/

http://cocktails.about.com/od/atozcocktailrecipes/r/mjto_cktl.htm

http://allrecipes.com.au/recipe/5330/real-lime-mojito.aspx

Svenska recept

http://www.dricka.se/drinkar/mojito/

http://www.hittarecept.se/s/blanda-mojito.html

#blogg24 – 4/24