Köket

Köket. Foto: ©nini.tjader.2021

Köket var först med att få nytt golv i den här vändan med vattenläckor. I samband med att föreningen bytte rattar på alla radiatorer i föreningen och ett problem i värmecentralen som tappade tryck i elementen så sprang ett av elementen i köket läck. Int omöjligt att det stått och läckt ett tag men jag upptäckte det inte förrän det blev riktigt illa. Det förstörde hela köksgolvet och läckte en bit ut i inre hallen. i början av juli gjordes ytskiktet i köket. Det var när inre hallen skulle göras som nästa vattenläcka upptäcktes. Men då var köksgolvet i alla fall klart så jag kunde använda köket igen. 

Mitt nya köksgolv. Foto: ©nini.tjader.2021

Jag valde ett vitt laminatgolv från Pergo till köket, med ett diskret brädmönster. Hade jag valt ett vitt ekgolv hade det inte täckts av försäkringen, så det blev laminat. Jag är nöjd med det. Fast allt skräp syns mycket mer på dt än det gjorde på det ursprungliga ek-golvet.

Köket. Foto: ©nini.tjader.2021

I samband med nya golvet i köket skickade jag mattan på tvätt hos Eriksbergstvätten. De hämtar och lämnar vid dörren och har överkomliga priser.

Jag gjorde också en om-möblering och ställde köksbordet på andra ledden jämfört med tidigare.

Köket. Foto: ©nini.tjader.2021

Köket har två fönster. Det rakt fram på bilden ovan är rakt i söder, det andra till höger är mot väster. Det gör att köket är väldigt ljust. Blommorna gillar det.

Köket. Foto: ©nini.tjader.2021

Köket har snedtak. Det var inte helt lätt att sätta upp lampan över köksbordet på grund av snedtaket. Jag använder en förlängningsarm till lampan över köksbordet så jag kan få den precis där jag vill ha den. Lampan är en kopia av lampan SEMI som Ikea sålde under en period. Älskar den här lampans form. Har bytt elen i den men i övrigt har den hållit bra. Den är helt i plåt så lätt att göra ren (kökslampor blir flottiga).

Monstera Monkey Face i hörnet mellan fönstren. Foto: ©nini.tjader.2021

Jag har inga gardiner i köket. Jag har växter istället och utnyttjar gardinstängerna för att hänga amplar med hängväxter på och för Monstera Monkey Face att ha dess slingor på. Den senare hade jag tidigare i vardagsrummet både före och under golvjobben.

Köket. Foto: ©nini.tjader.2021

Innan nya golvet lades i köket så målade jag väggarna i köket vita. Hade hem cirka 10 olika färgprover av vitt innan jag valde en som fungerade med köksluckorna. Den jag valde heter Mjölk hos Bauhaus. Om man väljer fel vit ser köksluckorna plötsligt grå eller gula ut.

Mellan kyl-frys och bokhylla har jag en rullbar vagn från Ikea. I bokhyllan är det mest kokböcker.

Del av köket. Foto: ©nini.tjader.2021

Min kaffebryggare för kapselkaffe (den ovan, De Longi Dolce Gusto) krånglar på sistone så det är nog bara en tidsfråga innan jag behöver byta ut den. Har tittat ut vilken jag ska ersätta den med. Men det får vänta tills skatteåterbäringen är inne på mitt konto.

Del av mitt kök. Foto: ©nini.tjäder.2021

Mitt kök är förhållandevis stort och i princip fyrkantigt. Köksstolarna är från Ikea. Köksbordet i massiv vitoljad ek köpte jag i en möbelaffär i Kungens Kurva som inte finns längre.

Underskåpet längst till vänster hade ursprungligen hyllplan. Det är djupt. Varje gång jag skulle ha ut något ur det fick jag först lyfta ut det som stod framför och sen in igen. Så jag bytte ut hyllplanen mot lådor. Ganska dyrt eftersom jag var tvungen att ta dem från Marbodals sortiment. Skåpen är från Marbodal. Men jag har aldrig ångrat det. Lådor är SÅ mycket bättre och mer praktiskt än hyllplan nr det gäller underskåp. Det skåpet är nu mitt skafferi för torrvaror. Om jag hade råd skulle jag göra om alla underskåp till lådor.

Del av mitt kök. Foto: ©nini.tjader.2021

Kyl-frysen är liten. Hade gärna haft en större.

Del av mitt kök. Foto:©nini.tjader.2021

Rakt ut från köket syns ena änden av inre hallen och del av yttre hallen.

Spisen bytte jag ut för några år sen till en med glaskeramikhäll när den gamla med runda plattor gick sönder (säkringarna gick när visa plattor användes). Det blev glaskeramikhäll eftersom det är mest kompatibelt med de kastruller och stekpannor jag redan hade. Hade gärna bytt köksfläkten mot något mer modernt och snyggare men det är bara vissa sorts fläktar vi får ha och de finns knappt på marknaden längre. Utvecklingen och teknikerna har ändrats sen vårt hus byggdes. (Huset byggdes 1985, lägenheterna i botten planet 2003).

Jag trivs i mitt kök även om det finns en del jag skulle vilja göra om. Efter att jag svängde på köksbordet blev det också enklare att använda det som arbetsyta.

Det är alltid i köket man blir sittandes när man har besök. När pandemin är över och vi alla är vaccinerade och kan besöka varandra igen blir det väl så igen.

Hylla i köket. Foto: ©nini.tjader.2021

På bilden ovan syns gamla tapeten i köket som jag målade vit i samband med golvbytet.

Finns mitt drömkök?

Miele-kök. Bild från internet.

I december 2011 skrev jag ett inlägg på min engelskspråkiga blogg om hur jag tycker att mitt drömkök ska vara. Du hittar det här.

Kom att tänka på det när jag igår läste ett intressant inlägg i en av de inredningsbloggar jag följer, Husligheter. (Hon borde ha blivit årets inredningsbloggare, alltid lika intressant att läsa).

Jag frågade mig själv i december 2011 om mitt drömkök existerar. Jag frågar mig fortfarande samma sak. Utvecklingen har gått både framåt och bakåt sedan dess. Det här är en uppdatering från det jag skrev på min engelskpråkiga blogg 2011.

Bild från internet.

Vad jag efterlyser är köket som bara fungerar och som har plats för allt man behöver i ett kök.

Ett kök där arbetsytorna är precis lagom stora så man inte behöver använda köksbordet eller täcka vasken med en skärbräda för att få tillräcklig arbetsyta.

Kök med matbord. Bild från internet.

Ett kök som är tillräckligt stort för att få plats med ett stort köksbord (som kan användas som arbetsbord vid de tillfällen då man behöver en stor, flat yta).

Ett kök som kan vara en social samlingsplats .och där man kan sitta länge och äta och prata eller läsa tidningen (de av oss om läser papperstidning) när man är ensam där.

Ett kök där det finns tillräckligt med hyllor och skåp för allting man behöver i ett kök både för matlagning och måltider.

Ett kök där det finns plats för ett fullstort kylskåp OCH en fullstor frys.

Ett kök som är lätt att hålla och göra rent. (Det vill säga, inga skåror och utskjutande dekorationer på skåpdörrar exempelvis).

Marbodal, skafferiskåp. Bild från internet.

Ett skåp eller utrymme för torrvaror/skafferi vore toppen…. Jag saknar fortfarande det skafferi med friskluftsintag som jag hade i min förra lägenhet.

Lådor istället för hyllplan. Marbodal. Bild från internet.

…och lådor i alla undre köksskåp istället för hyllor. Lådförvaring i köksskåpen är numera vanligt.

Köksö. Bild från internet.

Jag skulle gärna vilja ha en köksö – för arbetsytornas skull och för möjligheten till mer förvaring under köksön. Men i de flesta kök får man nog bestämma sig för om man vill ha ett köksbord/matbord eller en köksö. Det får normalt inte rum bådadera om man inte har ett jättekök.

Två stora diskhoar. Ja tack. Jag har det nu, men har inte tidigare haft det. Stora diskhoar är toppen. Inga runda hoar… please.

Öppna hyllor i kök. Bild från internet.

Inga öppna hyllor som suger åt sig fett från matlagningen.

Inga övre köksskåp som slutar en bit från taket (jag har haft det). Övre köksskåp bör gå ända upp i taket. Den där hyllan ovanpå blir bara en fettdrypande hylla där man inte kan ha någonting vettigt.

Mörka fronter. Bild från internet.

Inga mörka köksskåpsfronter i trä eller metall.

Öppen planlösning kök+vardagsrum. Bild från internet.

Ingen öppen planlösning av köket mot vardagsrummet. Vem vill se röran i köket efter matlagning? Vem vill ha matos och fett samlat i möblerna i vardagsrummet? Det har blivit allt för vanligt med öppen planläsning mellan kök och vardagsrum. Öppenheten kan vara förförande, men den är inte särskilt praktisk.

Kök utan övre köksskåp. Bild från internet.

Om man tittar i svenska kökskataloger råder en trend med mycket få överskåp eller inga alls.

Om man tittar i en svensk – eller annan – inredningstidning, så har de ofta inga riktiga köksskåp heller. Jag förstår inte var de kan tänkas förvara allt sånt som behövs i ett kök om dess innevånare är personer som både lagar och äter mat (och inte bara värmer upp i mikro eller bär hem färdiglagad mat).

Den nuvarande trenden, och redan 2011, är att väggarna inte har några övre köksskåp alls. Eventuellt har de ett antal öppna hyllor istället. Öppna hyllor i kök är lika illa som köksskåp som inte går upp i taket. Det blir flottigt av matlagning. Och varför ska man  ha synliga köksattiraljer på hyllorna om man skulle kunna undvika det med skåp med dörrar?

Lantkök. Bild från internet.

En annan trend är kök med s.k. lantlig atmosfär. Det är paneler, det är skåpdörrar med glas som avslöjar skåpens innehåll, det är rysch och pysh, och det är nötta möbler och andra detaljer. Usch…

Tyg istället för dörrar. Bild från internet.

Eller så tar man bort dörrarna på de nedre köksskåpen och hänger tid veckade eller rynkade tyg-draperier framför skåpens innehåll. Hur smutsiga blir inte dessa tyg-skynken efter första gången man diskat eller sysslat med matlagning?

Och så dessa paneler som går upp på halva väggen… Nej, tack.

Ett svart kök. Bild från internet.

Vad jag vill se är ett funktionellt kök med släta ytor som är lätta att göra rent. Och vita köksluckor (eller eventuellt ljusgrå, men svarta är inte så dumt heller med förbehåll för att alla fingeravtryck syns på svart, och allt damm). Helst ljust och fräscht.

Kök med tapet. Bild från internet.

Eventuella ytor som går att tapetsera får gärna ha en färggrann/mönstrad tapet, men i övrigt så… Ljust och fräscht. Och inga restaurang-kök i metall tack. Och inga fett-samlande hyllor ovanför de övre köksskåpen. De övre köksskåpen både behövs och behöver gå ända upp till taket.

Köksbelysning. Bild från internet.

Bra belysning både över köksbord och arbetsytor är ett måste. Gärna separat styrbara och dimbara. Gärna plats för en bokhylla där man kan förvara kokböcker och liknande som kan ha behov av i ett kök. Skåpdörrar utan glas. Inbyggd ugn och mikro på en bekväm arbetshöjd där man inte behöver gå ner i knäläge för att se hur det går i ugnen, eller använda en stege (jag är 160 cm kort) för att se vad som pågår i mikron. 

Ja tack… Bild från internet.

Och vem är det som fått för sig att om man är ett en-persons-hushåll så behöver man bara en liten kombo kyl-frys? Särskilt en-persons-hushåll behöver fullstora kyl-frysar så man kan ta tillvara stor-förpackningar till extra-pris om man vill det. Eller få plats med bröd i frysen eftersom man behöver dela det så det inte blir dåligt innan det tar slut. (Jag har aldrig förstått mig på de som nöjer sig med ett litet SMEG-kylskåp med minimalt frysutrymme. Som dessutom är dyrt.)

Kök med kristallkrona

Och vad är det för idioti att vilja ha en kristallkrona över köksbordet? Hur smutsig och fett-drypande blir inte en sån? Förutom att det ljus den ger inte är världens bästa. Vill man ha mysljus, använda stearinljus.

Drömkök. Bild från internet.

Mycket av det här kommer jag aldrig att få. Som pensionär har jag helt enkelt inte råd att bygga om mitt kök. Men jag har bytt spis till en modernare, och bytt hyllplan till lådor i ett av köksskåpen. Jag bytte handtagen på köksskåpen kort efter att jag flyttade hit. Jag kommer att byta tapeter på de väggar som idag är tapetserade när jag får råd till det. Skulle gärna vilja byta hyllplanen i samtliga nedre köksskåp, men det har jag inte råd med. Skulle också gärna vilja byta ut arbetsytornas beklädnad (idag är det fusk-ek), men det har jag inte heller råd med. Fullstora kyl-frysar är också en önskedröm, men det skulle innebära att jag skulle behöva riva ut några skåpenheter, så det blir nog aldrig av.

Får fortsätta drömma. Och fortsätta förvånas över de köksinteriörer som visas i inredningstidningar och inredningsbloggar som förvisso är snygga på bild, men ack så opraktiska om man skulle behöva laga mat och diska och allt sånt i dem. De mest hajpade köken må vara snygga att se på, men praktiska? Icke.

Mitt nuvarande kök hittar du här.

Ögonblicksbilder

Här sitter jag dagligen… Foto: ©nini.tjader.2015

Här, ovan, sitter jag varje dag när jag skriver mina blogginlägg och i övrigt gör något på min stora dator. I ett litet utrymme mellan första hallen och köket. Det här är i hall nummer två, som jag brukar kalla den. På bilden syns förra skrivaren från Samsung, numera återlämnad till NetOnNet och utbytt mot en HP-skrivare med samma funktioner. Samsung-skrivaren fungerade aldrig med mina Macar.

Vy från köket mot min arbetshörna. Foto: ©nini.tjader.2015

Tittar man från andra hållet mot min arbetshörna, ser det ut som ovan. Min gamla scanner står på en pall i köket. Har inte testat scanning-funktionen än i min nya färglaser från HP, så vet inte om jag ska fortsätta använda den separata scannern eller inte. Vi får se.

På mitt köksbord. Foto: ©nini.tjader.2015

Här en liten titt på en del av det som oftast står på mitt köksbord. Här var det fortfarande december och röda ljusmanschetter. De har jag nu tagit bort. Men ljusstakarna och ljusen finns där året runt. Hunden i förgrunden är en "smörhund" i nysilver, hemifrån. Jag har två. Tanken är att man ska lägga smörkniven på den.

Översta hyllan i rullvagnen. Foto: ©nini.tjader.2015

I rullvagnen från Ikea finns diverse saker som inte får rum någon annanstans i köksskåpen. Ramlösa som vart efter åker in i kylskåpet (det ryms bara en flaska där), ett flingpaket som är för högt för alla skåp. En 5 liters dunk med grekisk olivolja. Jag fyller på en mindre flaska från den. Ja jag använder mycket olivolja. En box rött. LAB är ett av mina favoritviner.

Wettex-trasan är där för att jag under en period hade problem med att det blev vatten på understa hyllan i kylskåpet som behövdes torkas upp varje gång man öppnade kylskåpsdörren. Det problemet är nu avhjälpt. Det var stopp i avrinningshålet inne i kylskåpet. Inte nu längre. Var tvungen leta fram handboken för kylskåpet för att lösa problemet. Och det gick ju bra.

Prylar i ett hörn av köket. Foto: @nini.tjader.2015

Här ser man tydligt att bilderna är tagna den 23 december… Den lilla almanackan där man manuellt ändrar datum varje dag har varit pappas. Han fick den någon gång på 40-talet när han gjorde ett designjobb åt dåvarande Jacko-bananer (pappa var skyltdesigner). Den hänger med än.

Den lilla ljusblå kub-hyllan är från Ikea och står i ett hörn på en av köksbänkarna för att smala ihop småsaker som man använder regelbundet. De röda och gröna mini-sopbehållarna fick jag på en mässa. Den gröna innehåller diverse gem. Den röda innehåller extra plastmojar (vad kallas såna?) man stoppar i varuvagn hos snabbköpen istället för femma eller tia.

Och ja, jag har vanliga bärbara telefoner, 3 stycken faktiskt. En har jag köpt själv, två har jag fått för länge sen då jag var kund hos Telia som bonus för att jag förlängde abonnemanget. Jag är inte längre kund hos Telia. Mitt fasta telefonabonnemang har jag hos ComHem och har det kvar eftersom det inte kostar mig något. Det ingår med TV-bredbandet.

Grapefrukt. Foto: ©nini.tjader.2015

I köket finns också alltid en luftig korg med grapefrukt. Börjar varje morgon med en pressad röd grapefrukt (eller två pressade apelsiner om de grapefrukt som just då säljs är av dålig kvalitet).

Blomnäring. Foto: ©nini.tjader.2015

På hyllan i piedestalen väntar blomnäringen, en ytterkruka och en sprayflaska. Lite tidigt än att börja gödsla växterna, men jag tror att mina orkidéer, som just börjat blomma igen, kanske ska få en dos vid kommande vattning. Blomnäring som brustabletter köpte jag på en mässa för extrapris i höstas. Har inte provat dem än. Tyckte idén med brustabletter var rätt bra. Man stoppar dem i rätt mängd vatten och har då rätt dosering av näring.

Det var en liten snabbtitt från mitt kök.

En liten fågel på en pinne. Foto: ©nini.tjader.2015

Så är det jul igen

Amaryllis Merry Christmas! Foto: ©nini.tjader.2015

Så är det jul igen. Trodde inte att någon av mina amaryllisar skulle finnas kvar till julafton. Men jag hade fel. Det här (ovan) är det sista av dem. Den vita tog slut för ett par dagar sedan. Den mellanstora har slagit ut sen jag tog bilden i förrgår.

Amaryllis Merry Christmas! Foto: ©nini.tjader.2015

Vacker och bra och riktigt röd sort den här Amaryllis Merry Christmas (ja, den heter så).

Amaryllis Merry Christmas! Foto: ©nini.tjader.2015

När den knoppas ser man nästan hur de slår ut… så fort går det.

Amaryllis Merry Christmas i knopp. Foto: ©nini.tjader.2015

Som oftast firar jag jul själv. Eller "firar"? Egentligen inte.

Skinkmacka. Foto: ©nini.tjader.2015

Men lite tillbehör som bara finns så här års blir det. Som julskinka (kommer att räcka över nyår om den håller – den minsta som fanns var på 2,5 kg…). Piggham Gourmet, den dyraste sorten men även den som fått bäst omdömen på de flesta ställen där man utvärderat smaken på julskinka.

Ischoklad. Foto: ©nini.tjader.2015

Ischoklad gjorde jag i år. Förra årets kokosfett… Ja, det håller så länge. Köpte förra året för att göra ischoklad, men blev sjuk i influensa och inte sugen på någonting alls, inte ens godis, så den blev aldrig gjord då. Jag skippade att göra knäck. Någon måtta får det vara…

Adventsstaken. Foto. ©nini.tjader.2015

Adventsstake finns på köksbordet.

Ljus i mässingsstake. Foto: ©nini.tjader.2015

Ljusen i mässingsstakarna i köket är nästan nedbrunna sen Ulla var här i förra veckan. Vi hade glögg-fika med pepparkakor och dadlar och ädelost och åt också till stearinljusbelysning.

Köket. Foto: ©nini.tjader.2015

Köket ser juligt ut med sina röda tallriksunderlägg …

Julmust. Foto: ©nini.tjader.2015

Julmust är inhandlad. Men inte mer än två stora flaskor. Jag brukar tröttna någonstans in i flaska två. Det ska vara Apotekarnas julmust. Andra sorter tycker jag inte smakar som de ska. Den ena flaskan är i kylskåpet, den andra står på golvet i köket tills den får rum i julskåpet.

Julöl. Foto: ©nini.tjader.2015

Julöl är inhandlad. Det skulle ha varit Mariestads, som jag verkligen gillar, men den var slut på ICA Maxi. Det blev en tysk julbrygd som heter Burgenfels. God. Provsmakade den till kycklingfilé i limesås igår kväll. Men inte så mycket julöls-smak som Mariestads. Mycket var slut på ICA Maxi. Även Aftonbladets TV bilaga. Fick tag i den hos Statoil på vägen hem med grannen.

Apelsiner. Foto: ©nini.tjader.2015

Och apelsiner finns. Och grapefruit från Jaffa, Israel. Och glögg med smak av vanilj och choklad finns (supergod, grannen och Ulla och jag har testat). Skulle köpa mer på Systemet men den var slut. Tydligen fler som gillade den. Det blev en starkvins glögg Morbergs som komplement. Jättegod den också. Finns också dadlar, pepparkakor och ädelost (troligen övermogen vid det här laget). Att avnjutas till Kalle Anka. Julskinka. Två sorters sill har jag också, och julköttbullar, sylta och rödbetssallad. Så någon form av jultallrik blir det. Ingen Jansson idag. Den gör jag en annan dag.

God Jul på er allihop! Firar jag jul? Nej, egentligen inte. Det är väldigt skönt att slippa åka iväg någonstans eller tvångs-umgås. Jag föredrar faktiskt att göra helger helt för mig själv i lugn och ro. Inga krav. Ingen stress. Inga måsten. Bara sånt jag själv gillar.

Mitt kök, december 2015. Foto: ©nini.tjader.2015

Dekorationsfågel. Foto: ©nini.tjader.2015

PS. Orkidéerna har fått nya blommor som precis börjat slå ut… En ny säsong är på väg.