Frukost – annars fungerar inte dagen

Frukost. Något man måste äta för att ta sig igenom resten av dagen. Utan frukost fungerar i varje fall inte jag. Personligen kan jag inte äta frukost direkt jag går upp. Måste vänta ett tag. Så länge jag jobbade tvingade jag i mig frukost direkt på morgonen. Annars var det omöjligt att jobba. Det här är min vanligaste frukost.

Foto:©nini.tjader.2014

En riktigt stor kopp te. Vilken sorts te varierar. Om det är påse eller lösvikts, eller om det är svart eller smaksatt varierar också. Olika varje dag.

Foto: ©nini.tjader.2014

Foto: ©nini.tjader.2014

Färskpressad röd grapefukt. Eller…

Foto: ©nini.tjader.2014

Foto: ©nini.tjader.2014

Färskpressade apelsiner, 2 stycken. Om apelsinen är stor och saftig räcker det med en.

Foto: ©nini.tjader.2014

Två mackor. Pålägg varierar. Här är det en med avocado+salt+svartpeppar, och en med rökt skinka och tomater. Vanligtvis har den ena mackan någon typ av ost som pålägg.

Ibland tillkommer en smoothie. Men bara ibland.

Foto: @nini-tjader.2014

Foto: ©nini.tjader.2014

Smoothien gör jag för det mesta på en halv banan, ett halvt äpple, ca 1 dl djupfrysta, tinade, bär som jordgubbar eller hallon eller andra bär, en matsked linfrö, och 1,5 dl Valio vaniljyoghurt (naturell yoghurt är för surt).

Det händer någon enstaka gång att jag gör gröt istället för smoothie. Då blir det antingen vanlig havregrynsgröt eller någon av Paulun's Supergröt-varianter (de är tyvärr i dyraste laget). Med lite röd standardmjölk till och antingen lingon eller äppelmos på.

Intas med pappers-DN som sällskap och P4 Radio Stockholm på radion.

Sedan kan man ta itu med dagen.

Dag 13/100

Paulun's Supergröt

Den här gröten, Paulun's Supergröt, med tranbär, hasselnöt & mandel, har jag provat. Jag gick på ett sånt där extraerbjudande från ICA MAXI. Introduktionspris. JÄTTEGOD! Har bara provat den här sorten. Det finns två sorter till. Vid tillfälle ska jag prova dem också.

Men priset? Alldeles för dyrt. Men, som sagt, jättegott. Så jag har redan köpt en kartong till. Den med tranbär… igen.

Jag rekommenderar dock att man doserar vatten och gröt-frön lite annorlunda än vad som står på paketet. Där står det 1 dl gröt-frön och 1,5 dl vatten för en portion. Det blir inte bra. Det blir blaskigt/vattnigt. Tar man däremot 2,5 dl frön och 1,5 dl vatten (och 1/3 kryddmått salt) blir gröten perfekt. 3 minuter i mikron. Ha lock på. Det stänker annars kraftig och du får göra rent hela mikron.

Och kartongen?? Den svor/svär jag över. Inbrottssäker. Extremt svåröppnad.

Det tog mig flera dagar med första kartongen att upptäcka att den hade någon slags inbyggd papperspip man kunde öppna. Då hade jag redan rivit sönder ovansidan… På kartong nummer två visste jag ju att det fanns en papperspip. Men naturligtvis gick den sönder då jag skulle öppna den första gången. Varför måste kartonger vara så svåröppnade? Jag är ändå en tämligen teknisk person… När jag kommer till kartong nummer tre lyckas jag kanske öppna den utan att något går sönder.

Men gröten är god. Jättegod. Och mättande. Förutom mjölk lägger jag på någon sked med lingonsylt.