Upplyft rabarber

Rabarber i box. Foto: ©nini.tjader.2016

Vi, dvs grannen och jag tillsammans, har två stycken rabarberplantor. En Victoria och en Elmblitz. Victoria (längst bort i bild) var till att början med planterad rätt ner i backen, men trivdes inte och växte inte. Därför skaffade vi en odlingsbox och tänkte att det skulle bli bättre. Förr-förra året fick den också sällskap av Elmblitz, närmast i bild.

Ingen av dem trivs riktigt. De har inte blivit större än på bilden. Väldigt smala stjälkar, högst 20 cm långa…

Till att börja med har det varit en enda box. Så i somras beslöt vi att lägga till en box till + den mängd jord som det kräver. För att de skulle komma upp en bit och ha mer jord att breda ut rötterna i. Vi satte dit den extra boxen tidigare i somras men ville inte störa plantorna under växtperioden.

I veckan som gick lyfte vi rabarberplantorna, hällde i en påse kogödsel och tre påsar jord till. Och satte tillbaka plantorna och vattnade.

Upplyft rabarber. Foto. ©nini.tjader.2016

Så som ovan såg det ut då. Sen dess har jag tagit bort plantan med dragon (till vänster) och torkar det som var på den (den hänger i klädkammaren, perfekt torkmiljö). Rosmarinplantan har fått en egen kruka att växa i och står fortfarande ute.

Nu ser det ut som nedan. Och vi hoppas att vi till nästa år kan få större och kraftigare rabarber som räcker till mer än en enda paj… Elmblitz längst bort i bild, Victoria närmast. Det vore väl själva den om de fortfarande inte vill växa… Jorå. Vi gödslar och vi vattnar. Har det hjälpt? Hitintills inte. Nu har de i varje fall blivit upplyfta och fått mer jord.

Nätet runt odlingsboxen är där som skydd mot katterna så de inte tror att lådan är deras…

Rabarber, september 2016. Foto: ©nini.tjader.2016

100 gram rabarber var

Rabarberboxen 2016 Foto. ©nini.tjader.2016

Vi, dvs grannen och jag, har två rabarberplantor i en odlingsbox. De blev inte mycket större än så här i år heller…

100 gram rabarber var. Foto: ©nini.tjader.2016

Så i förrgår skördade vi den rabarber som fanns. Det blev cirka 100 gram var… Vad gör man med 100 gram rabarber?

Rabarberkompott. Foto: ©nini.tjader.2016

Jo, jag gjorde rabarberkompott (eller vad man ska kalla det). Eftersom jag i förra veckan gjorde rabarberkompott efter det här receptet, men på mycket mer rabarber köpt i butiken, gjorde jag en liknande variant på den här lilla mängden rabarber.

0,5 dl syltsocker
0.5 dl muscovadosocker
1 dl vatten
100 gram rabarber skruven i små bitar
kanel (jag glömde ha i kanel men det går lika bra utan)

Koka upp rabarbern i vattnet. När den börjar mjukan häll i de 2 olika sorternas socker. Låt koka i cirka 10 minuter eller till rabarbern löst upp. Låt svalna. Jättegott till vaniljglass.

Nu är odlingsboxen med rabarber tom. Förhoppningsvis kommer det upp mer efter ett tag?

Tom rabarberbox. Foto: ©nini.tjader.2016