Medelhavsscones

För ett tag sedan hittade jag ett recept på Medelhavsscones hos Lindahls Mejerier. Eftersom jag råkade ha samtliga ingredienser hemma slog jag till och gjorde dem.

Receptet finns här. Man kan gott ta i lite salt i degen också. Funkar med turkisk yoghurt också även om receptet säger att det ska vara den grekiska.

Jag har inte bakat scones sen jag gick i skolan. Har alltid tyckt att det är riktigt tråkiga och torra bakverk. Men de här lockade. Och de blev riktigt bra. Hälften frös jag in, hälften åt jag dels till fika, dels som frukostbröd. Som frukostbröd delade jag dem på mitten och bredde på smörgåsmargarin och lade en ostskiva på. Jättegott och mer mättande än man skulle kunna tro eftersom de inte är så stora. Men det beror väl på ingredienser i dem (yoghurt, oliver, fetaost…). Hur de blir efter att ha varit frysta vet jag inte än.

Slut på sommarlovet

En del av cirkelfysgänget för ett år sen. Vi är fler än så här. Jag finns i mitten av bilden med mörkblå top.

På måndag är det slut på sommarlovet. Då börjar cirkelfysen på Tumba Träningscenter igen. Ska bli jätteskönt (förutom att man behöver gå upp tidigt på morgonen). Har inte rört på mig särskilt mycket sen före midsommar då sista passet för säsongen var. Hade jättehöga ambitioner på att träna hemma. Javisst. Hmm. Det blev inte så. Jag behöver inbokade pass med slavdrivare (Anette heter vår). Annars blir det inget av. Spelar ingen roll att jag hemma har ett flertal gym-dvd, träningscykel, gummiband, gymboll, hantlar, maghjul, hopprep… Det är bara bokade pass med slavdrivare som fungerar för mig.

På måndag är det dags igen. Och på fredag. Och sen varje måndag och fredag fram till jul när det brukar vara en kort paus. Borträknad den vecka i september när jag åker till Umeå och hälsar på Monica (och förmodligen får en försmak av hösten).

Ju äldre man blir, desto mer behövs det att man rör på sig. För att behålla styrka och rörlighet. Dessutom ger det energi. Vissa i gruppen går på yoga på torsdagarna. Jag har provat det. Inget för mig. Det finns ett pass cirkelfys till på onsdagar. Men tre ggr i veckan känns som mycket. Vi får se.

Det här är Anette, vår slavdrivare. Vi älskar henne. Bättre tränare kan man inte ha.

Augustiträdgård

Trädgården prunkar där ute. Det växer så det knakar.

Persilja, marockansk mynta och oregano i krukorna. Jätteverbena och stjärnflocka i rabatten. En icke blommande hortensia framför dem. Hortensian köpte jag förrförra året. Den hade då massor av röda blommor. Förra sommaren, då solen knappt sken och det regnade mest hela tiden, fick den en enda blomma som började slå ut i november… den var också röd. I år har den inga blommor alls. Än? Men bladen är fina.

De svarta vinbären är avplockade (det blev inte mer än ca 2 dl på 2 buskar…). Mirabelleträdet (har gula plommonliknande frukter) är tungt av frukt och grenarna hänger lågt. Väntar bara på att de ska mogna så de kan plockas och bli marmelad. Bakom trädet växer gullris och där bakom finns vår krusbärsbuske och hallonbuskarna (också avplockade).

Rabatten direkt utanför ingången till altanen är fin nu.

Jag grävde upp den jättestora, lila blomman som hade placerat sig (självsådd) mitt i rabatten och bara blev större och större och flyttade den till ett annat ställe (inte i bild). Ovisst om den överlever men här kunde den inte stå.

Nu syns den nya, gula rudbeckian (bredvid den högra lyktan) och den självsådda tobaksblomman bättre. Och den gula rudbeckian har möjlighet att breda ut sig som den ska. De första blommorna har precis slagit ut.

Ovanför rudbeckian, i svart kruka, finns den röda, sibiriska basilikan som humlorna älskar. Humlorna har bo i väggen bakom pallen vid ingången. Det får de gärna ha. De stör inte.

Den nya kaprifolen växer på spaljén men har inte blommat i år. Förhoppningsvis nästa år. Den ska ha gula blommor. Ersatte den klematis som tidigare stod där.

Den andra lyktan till vänster på hörnet har i princip försvunnit in i kärleksörten som i år är stor och fin. För tidigt för blommor än men det är fullt med knopp och inga smådjur har ätit på den i år. Röda och fina blir de när de slår ut. Förra året hann de knappt slå ut innan kylan kom, var halvt om halvt uppätna och kanske en tredjedel så stora mot vad de är i år.

På hörnet finns självsått gullris. Älskad av humlorna även den så tre stora plantor får stå kvar. Den är annars mest som ett ogräs och sprider sig vilt. Brukar rycka upp de flesta som kommer eftersom de annars helt tar över.

Astilben bakom kärleksörten är utblommad nu men de röda pelargonerna i sina lådor blommar fint och mycket. Och mitt nya vildvin som ersatte den döda humlen växer bra mot spaljén mellan kärleksörten och astilben, men den är liten än.

Jag gillar mitt lilla hörn till trädgård. Bonus när man bor i lägenhet med direkt utgång till marknivå.

Svarta vinbär

Idag plockade jag ytterligare 1,5 liter svarta vinbär. Mycket mogna.
De åkte rakt ner i en kastrull med 3/4 kg syltsocker.

Koka upp och låt koka i cirka 5 minuter under omrörning.

Ta av spisen.

Skumma.

Vänta cirka 15 minuter och rör om då och då.

Häll i varma, rengjorda burkar. Förvara kallt.

Svart vinbärssylt.

Kan det bli enklare?

Sylten är hållbar i kylen. Har fortfarande en del kvar sen förra året.

Jag har ytterligare 1,5 liter svarta vinbär och 1,5 liter röda vinbär i frysen. De tänker jag använda att göra paj av eller ha i smoothien eller något annat gott. Om det finns mer röda vinbär kvar på buskarna fortfarande så plockar jag mer också av dem.

Kom från ingenstans…

Och varifrån kom den här tobaksplantan?

Den bara dök upp från ingenstans, helt plötsligt, i rabatten närmast uteplatsen.

Har inte köpt någon tobaksplanta i år.

Har inte haft några frön till tobaksplantor heller.

Hade inte några tobaksblommor förra sommaren på pallen just innanför ingången till uteplatsen där de i så fall skulle stått.

Och killen ovanför har aldrig blommor på sin balkong.

Eller har småfåglarna flugit hit ett frö?

Men jag hade tobaksblommor för två år sedan på pallen vid ingången.

Har fröet legat i jorden i två år och först nu, under denna varma, torra och soliga sommar plötsligt grott?

Det verkar så.

Och inte mig emot. Tobaksplantor är fina. Och jag ser nu att på friland är de betydligt finare än i kruka. Kraftigare och friskare.

Den har valt en bra placering.

Tack för blomman – var den än kom ifrån.