2017-10-19

Stickade sockor

sockor
Det första paret sockor jag stickade 2017. Foto: ©nini.tjhader.2017
Det är roligt att sticka sockor.
Och det blir ju ett användbart resultat.
Jag fryser alltid om fötterna. De här sockorna har jag stickat för att ha inomhus och framför TV:n eller ute i trädgården i crocsen, eller i ett par stövlar. De är förhållandevis tunna, men tillräckligt varma och sköna tycker jag.
Hitintills 2017 har jag stickat fyra (4) par sockor. Två med lite längre skaft, två med lite kortare skaft. Men samtliga efter samma mönster.

sockor
Det andra paret sockor 2017. Foto: ©nini.tjader.2017
Garnet har varit 75% ull och 25% polyamid. De första två från Opalgarn, följande två garnet frost från Svarta Fåret.
Strumpstickor i bambu nummer 2,5.

sockor
Tredje paret sockor 2017. Foto: ©nini.tjader.2017
Jag har använt samma stickbeskrivning till samtliga sockor och bara gjort skaftet kortare i de två senaste.

sockor
Fjärde paret sockor 2017. Foto: ©nini.tjader.2017
Jag gillar de här garnerna som byter färg vartefter man stickar. Och man vet inte hur "mönstret" blir förrän man stickat en bit. Och jag tycker inte det gör något om inte båda sockorna blir exakt lika i mönstret. En del tar av garnet så det ska bli lika på båda.

Det här är det mönster jag använt till samtliga sockor ovan. Jag har stickat damstorleken.

2-4 år (6-8 år) 10-12 år (dam) herr

Lägg upp 48 (52) 56 (64) 72 m och fördela på 4 strumpstickor.
Sticka resår 1r 1 am i 11 (13) 16 (19) 21 cm (eller efter eget önskemål på längd på sock-skaft).
Sticka därefter 2 varv slätstickning  och sedan alla varv räta.

Sticka nu hälen över maskorna på 1:a och 4:e stickan. Sticka slåtstickning men med 1 rät kantmaska i var sida. För att enklare kunna hålla reda på avmaskningarna, sätt ihop maskorna från de båda stickorna för hälen på en enda sticka.

När hällappen mäter ca 4 (4,5) 5,5 (6) 7 cm sticka ett varv från rätsidan enligt följande:
Sticka 14 (15) 16 (18) 20 m, lyft 1 m, 1 r, drag den lyftade maskan över (= 1 ödhpt), 1 r, vänd.
Lyft 1 m, 5 am, 2 am tillsammans, 1 am, vänd.
Lyft 1 m, 6 r, 1 ödhpt, 1 r, vänd.
Lyft 1 m, 7 am, 2 a tillsammans, 1 am, vänd.

Fortsätt att sticka så här fram och tillbaka me3d 1 m mer för varje vändning tills sidomaskorna tar slut, sista varvet från avigsidan.

Dela upp resterande maskor på 2 stickor igen.
Sticka nu på dessa 2 stickor rätt och plocka upp  11 (12) 15 (16) 19 m innanför kantmaskan utmed hälens ena sida, sticka m från 2:a och 3:e stickan. plocka upp 11 (12) 15 (16) 19 m utmed hälens andra sida, sticka m från 4:e stickan.

Sticka ett varv slätstickning.
Efter 1 v börjar man minska på 1:a och 4:e stickan enligt följande:
Sticka tillsammans de 2 sista m på 1:a stickan och gör 1 ödpth på de 2 första m på fjärde stickan.
Upprepa dessa minskningar vartannat varv tills det återstår 48 (52) 56 (64) 68 m.
Fördela maskorna på 4 stickor.
Sticka rakt tills hela foten mäter 10 (13) 16 (19) 21 cm, elelr, bättre, prova sockan.
Den kommer att "växa" cirka 4 (4) 5 (6) 7 cm ytterligare efter att man börjar minskningarna för tåpartiet. Om du mäter på foten så börja med avmaskningarna vid lilltån.

Minska för tån enligt följande:
På 1:a och 3:e stickan stickas tills 3 m återstår och sticka då 2 r tillsammans. och sen 1 r.
På 2:a och 4:e stickan stickas 1 r och 1 ödpth.
Dessa minskningar upprepas vartannat varv tills 10 m återstår på varje sticka.
Sticka ett varv.
Minska sedan som ovan varje varv till 2 maskor är kvar på varje sticka.
Tag av garnet.
Drag det genom de återstående maskorna och fäst.

Jag har tvättat dem i 60° kulörtvätt i maskin. Går hur bra som helst.

(Jag har ingen aning vem som är upphovsperson till stickbeskrivningen. Den kom med garnet på ett papper utskrivet på en vanlig laserskrivare. En ganska basic beskrivning som jag uppfattar det, så den kan ju knappast vara copyright-skyddad).

sockor
Sockor. Foto: ©nini.tjader.2017

Enkelt äppelmos

äppelmos, applesauce
En liten sats äppelmos. Foto: ©nini.tjader.2017

Jag köper alltid för många äpplen. När de kommer till det stadium då de börjar se lite trötta och/eller skrynkliga ut gäller det att göra något av dem. Antingen kan man göra små bakelser av dem i smördeg, eller en äppelkaka, eller en bärkaka fast med äpplen istället för bär, eller äppelchutney (hittar inte receptet just nu), eller klyfta dem och frysa in dem för att göra något av dem vid ett senare tillfälle.

Senast gjorde jag ett enkelt äppelmos av 1 kg trötta äpplen.

En sats äppelmos

1 kg polska äpplen för SEK14 på Maxi (eller andra smakrika äpplen).
Blev 778 gram skalade och urkärnade och skurna i mindre bitar.
Lägg bitarna i en kastrull.

Tillsätt 1 dl vatten, 1,5 dl syltsocker, saften av 1 citron, lite vaniljpulver, ganska mycket kanel. Man kan också ha i riven färsk ingefära om man vill.

Koka tills det går att moddla sönder äppelbitarna (eller mixa ihop moset). Det tar cirka en kvart.

Häll på ren och varm burk. Förvara i kylskåp eller häll i fryspåse och frys in.
I mitt fall blev det cirka en halv liter mos.

Jättegott.

(Tratten på bilden för att hälla i moset i burken från kastrullen kommer från Ikea).

Enkel mössa i rätstickning

alpacka
Alpacka, upprepat. Foto: ©nini.tjader.2017
Jag har ett antal nystan alpacka garn, upprepat från en före detta kofta jag inte längre trivdes med. Alpacka garn är mjukt och skönt och kliar inte. Passar utmärkt till exempelvis mössa om man som jag inte tål kliande ull närmast kroppen.

rätstickat, garterstich, mössa, hat
Blivande mössa. Foto: ©nini.tjader.2017
Så jag beslöt mig för att göra enklast möjliga mössa i rätstickning. Med rätstickning på "fel" ledd, dvs man stickar den i den höjd mössan ska ha och varven går från sida till sida.

Jag lade upp 40 maskor på stickor nummer 7. Vill man ha en "lägre" mössa, utan uppvikbar kant, tar man cirka 35 maskor. Sen stickar man rätstickning både på räta och aviga så långt så att det stickade räcker runt det huvud mössan ska sitta på. Tänk på att rätstickning på den här ledden blir väldigt elastiskt, så ta inte för många maskor.

rätstickat, garterstich, mössa, hat
Färdig mössa. Foto: ©nini.tjader.2017
När det stickade räckte runt huvudet maskade jag av. Därefter virkade jag ihop den och fortsatte sedan virka runt toppen samtidigt som jag tog ihop varv för varv med jämna mellanrum tills hela toppen stängts. Därefter fäste jag garnet.

rätstickat, garterstich, mössa, hat
Färdig mössa. Foto. ©nini.tjader.2017
Om man vill kan man sätta en tofs eller boll-tofs på toppen av mössan eller dekorera den med ett par knappar. Personligen gillar jag att det är enkelt., så inga tofsar, boll-tofsar eller knappar för min del.

Just den här mössan är tillräckligt stor för att vika upp kanten runt om om man gillar det. Eller så har man den utan uppvikning.

Lättstickat och snabbstickat.

rätstickat, garterstich, mössa, hat
Färdig mössa. Foto: ©nini.tjader.2017

2017-10-11

Mina fikonträd

fikonträd, figtree
Mina två fikonträd inomhus, 2017-10-10. Foto: ©nini.tjader.2017
Jag behandlar inte mina fikonträd så som man borde enligt alla experter.
Inget stå svalt och mörkt över vintern här inte. Jag har helt enkelt inte något sådant utrymme.
Det är in i rumsvärmen som gäller.
Med vattning.
Med blombelysning.
Det här hitintills fungerat över två vintrar.

fikonträd, figtree
Fikonträden med blombelysning vid vardagsrumsfönstret. Foto: ©nini.tjader.2017

Tidigt i våras beskar jag stora fikonträdet eftersom en gren växte rakt ut åt sidan och var i vägen.
Satt de två delarna av grenen i vatten. Den som var topp fick rötter. Den som var utan topp och en mellanbit hände inget med så den åkte i soporna.
Här skrev jag om mitt fikonträd i våras. (Klicka på länken för text och bilder).

fikonträd, figtree
Nyaste fikonträdet i maj 2017, innan plantering. Foto. ©nini.tjader.2017

Nu har jag alltså två fikonträd. Det ursprungliga och sen dess stickling som över sommaren och efter omplantering blivit riktig stort och fint.

fikonträd, figtree
Lilla fikonträdet 2017-09-06. Foto: ©nini.tjader.2017

När jag här om veckan flyttade in båda i rumsvärmen blev jag tvungen att beskära det stora, äldre trädet. Det var för mycket kalt på det och bara tofsar med blad längst ut på vissa grenar. och åter igen var det en gren som växte rakt ut åt sidan.

fikonträd, figtree
Stora fikonträdet 2017-05-28. Foto: ©nini.tjader.2017

Så nu gjorde jag höst-beskärning… Vilket man enligt "experterna" inte ska göra. Det ska man göra på våren säger de.

fikonträd, figtree
Sticklingar av fikonträd. Foto: ©nini.tjader.2017
Men jag chansade. Går det så går det liksom… Trots att det är höst och inte borde gå.
Men går det med pelargoner så kanske det också går med fikonträd?
Och visst går det.

fikonträd, figtree
Sticklingar av fikonträd i vatten. Foto: ©nini.tjader.2017

Jag har nu 4 sticklingar (alla toppar) i vatten. Samtliga håller på att få rötter. Förhoppningsvis ramlar inte rötterna av utan utvecklas så de kan planteras i jord om några veckor. De får ljus dels via fönstret i västerläge, dels via lysrör som även ger ljus till pelargonerna.

fikonträd, figtree

fikonträd, figtree

fikonträd, figtree

Rötterna är på G på samtliga sticklingar. Jag ser framsteg dag för dag.

Och moderplantan, det äldsta fikonträdet (bilden nedan), växer så det knakar och skjuter nya blad och grenar och till och med ett fikon. Det var inte helt fel trots allt att beskära det nu på hösten.

fikonträd, figtree
Stora fikonträdet 2017-10-09. Nya löv och grenar. Foto: ©nini.tjader.2017
Ser fram emot fyra små fikonträd till…
Med lite tur så. Man får räkna med att löv faller av över vintern alternativt då träden flyttas ut i vår, det är ju ett lövfällande träd.  Men det är ju normalt.

fikonträd, figtree
Stora fikonträdet. Nya löv och ett litet fikon på G. Foto: ©nini.tjader.2017

2017-10-05

Tomaterna är skördade

tomater
Skördade tomater. Foto: ©nini.tjader.2017
Nu är tomaterna skördade.
Både de från de stora tomatplantorna som kom från frö från en skiva tomat från ICA i våras. De där mört grön-röda. Dels de från bordstomaterna från Hornbach. Dels de tre från en tomatplanta som kom upp i en av krukorna med röd basilka.

bordstomater
Bordstomater Florida Petit. Foto: ©nini.tjader.2017
Visserligen många gröna. Och bordstomaterna hade börjat om och hade även fullt med blommor. Men det kändes som att det var dags att ta in alltihop och ta hand om dem. För det blev varken varmare eller soligare utomhus längre.

tomater
Tomater i basilikan. Foto: ©nini.tjader.2017
Jag vet ju att man kan göra en hel del med gröna tomater. Jag vet också att man kan få dem att eftermogna inomhus och med tiden bli röda. Så en del av dem, de som var mest röda och mest mogna, har jag låtit mogna inomhus. De finaste, största, rödaste äter jag som de är.

tomater
De finaste tomaterna. Foto: ©nini.tjader.2017
Har googlat mig fram till att de stora, mörkt röd-gröna tomaterna är av sorten Kumato. Jag kan ha fel, men det var vad jag kom fram till. Tyvärr skriver inte ICA ut vilka tomatsorter det är i deras förpackningar med tre sorters cocktailtomater.

tomater
Skördade tomater. Foto: ©nini.tjader.2017

Skörden blev ganska god, men jag gör inte om det här igen. Det tar alldeles för mycket tid. Och jag är alldeles för otålig.

Tog av varenda liten tomat, oavsett storlek. använde alla.

tomater
Tomater. Foto: ©nini.tjader.2017
Hur mycket blev det, allt tillsammans?

tomater
Alla tomaterna. Foto: ©nini.tjader.2017
tomater
Gröna tomater, 1404 gram. Foto: ©nini.tjader.2017
1404 gram gröna tomater blev det när alla samlats, både de från stora plantorna och bordstomaterna och de tre från röda basilikan och jag tagit bort de finaste, röda.

tomater
Rodnande tomater. Foto ©nini.tjader.2017
De rodnande, finaste tomaterna blev 414 gram.

För de gröna tomaterna googlade jag fram två recept. Ett för marmelad på gröna tomater, ett för inlagda tomater.

inlagda_gröna_tomater
Inlagda, gröna tomater. Foto: ©nini.tjader.2017

Inlagda tomater

25-30 körsbärstomater
Färska kryddor: citrontimjan, timjan, oregano, rosmarin
1,5 msk svartpepparkorn
4 vitlöksklyftor
2-3 lagerblad
Vitvinsvinäger


Gör så här:

Skölj tomterna och rengör en 1 liters burk. Picka tomaterna med en sticka några gånger på varje sida. Skala och skiva och dela vitlöksklyftorna. Lägg tomaterna i burken och varva med lagerblad, de färska kryddorna, vitlöken, svartpepparkorn. Fyll sedan på med vinäger tills burken är välfylld. Stäng burkan och förslut väl. Förvara svart. Vänta ett par dagar innan du smakar på det. Skaka burken lite då och då under tiden du väntar.

Hur det smakar? Ungefär som inlagd gurka. Ät som tillbehör till någon kötträtt. Gott? Ja faktiskt, trots all vitvinsvinäger.

gröntomatmarmelad
Grön tomatmarmelad. Foto: ©nini.tjader.2017

Grön tomatmarmelad

1 kg omogna gröna tomater
5 dl syltsocker
1 citron (saft + rivet skal)
Ett par centimeter riven, färsk ingefära

Gör så här:

1. Skölj tomaterna och mixa dem så som du vill beroende på vilken struktur du vill ha på marmeladen.
2. Blanda alla ingredienser i en stor kastrull.
3. Koka kraftigt i cirka 15 minuter. Gör marmeladprov genom att ta ut lite och lägg på en tallrik. Stelnar den så är den klar.. Koka annars lite till.
4. Häll upp på varma, rena burkar. Stäng burkarna och förvara svalt.

OBS. När man kokar marmelad kraftigt så stänker det en hel del. Se upp för flygande varm marmelad och ha bara lock öppet när du rör i den. Själv fick jag en mycket kletig spis och ett likaså kletigt golv…

Hur det smakar? Jättegott. Friskt och fräscht. Lämnar en väldigt god smak kvar i munnen. Inte för sött. Och citronen tar inte heller över.

Jag älskar tomater. På alla sätt. Men jag tänker förmodligen inte odla dem igen. Alldeles för mycket jobb…

gröntomatmarmelad
Kokande grön tomatmarmelad. Foto: ©nini.tjader.2017

2017-10-01

Äntligen blommar cobean/klockrankan

klockranka, cobea
Blommande cobea/klockranka. Foto: ©nini.tjader.2017

Äntligen blommar cobean/klockrankan. Den blommar alltid sent.
I år är den faktiskt lite tidigare än den brukar vara.

klockranka, cobea
Klockrankan växer uppåt väggen. Foto: ©nini.tjader.2017
Man kan antingen fröså den inomhus själv. eller  köpa färdiga plantor i slutet av maj. I år gjorde jag både och. Frösådden gick inte särskilt bra. Av 9 frön blev det en enda levande planta som jag planterade ut samtidigt med den planta jag köpte på ZETAS.

klockranka, cobea, luktärt
Klockranaka och luktärtor. Foto: ©nini.tjader.2017
Klockrankan är samplanterad med luktärtorna.
Det var ingen bra idé. Det blev lite väl mycket.
Nästa gång ska klockrankan få bo ensam i sin stora kruka.

klockranka, cobea, luktärt
Klockranka, lujktärt och tomatplanta. Foto: ©nini.tjader.2017
Till igår stod klockrankan och luktärtorna bredvid stora tomatplantan. Tomaterna skördade jag igår (det kommer särskilt post om det snart).

klockranka, cobea, klätterhortensia
Klockranka och klätterhortensia. Foto: ©nini.tjader.2017
Klockranakan har vuxit enormt i år. Den klättrar fint på egen hand, men när rankorna blir för tunga faller de ner och tar en annan väg. I mitt fall föll de bland annat över höga plankets sida och över till andra sidan. Där hänger den tillsammans med klätterhortensian. Klätterhortensian är de ljusgröna bladen på bilden (som snart är gula och faller av).

klockranka, cobea

klockranka, cobea
Klockranka med blkomanlag. Foto: ©nini.tjader.2017
I mitten på september började blomanlagen växa sig stora och visa att den snart skulle till att blomma.

klockranka, cobea
Klockranka med blommor. Foto: ©nini.tjader.2017
Sen dess har de börjat slå ut.

klockranka, cobea
Klockranka, blomma. Foto: ©nini.tjader.2017
Klockrankans blommor är fantastiska. Stora och pampiga. Med intressanta innandömen. I år är de mörkt lila. Andra år har de varit betydligt ljusare. Det finns vita också, men de är rätt tråkiga. På dem blir blommorna bara ljusgröna med en aning vithet i. Den sorten hade jag bara ett enda år.

klockranka, cobea, klätterhortensia
Klockranka och klätterhortensia. Foto: ©nini.tjader.2017
Det jag gillar med klockrankan – förutom dess fantastiska blommor – är att den är snabbväxande. På en enda sommar växer den åtskilliga meter och fyller en tom spaljé utan problem. Tyvärr är den bara ett-årig utomhus. Och ibland som sagt blir det dåligt med blomningen eftersom den sker så sent. Ser du blomman på bilden ovan? Det här är på baksidan av uteplatsens höga plank. Ingen sol här. Rent norrläge.

klockranka, cobea, klätterhortensia
Klockranka och klätterhortensia. Foto: ©nini.tjader.2017
Det vore kul om man någon gång kunde få frökapslar på den att spara till nästa år.

klockranka, cobea
Klockrankeblomma med humla. Foto: ©nini.tjader.2017
Idag såg jag av en slump en humla som målmedvetet och spikrakt flög mot cobeans blommor. Och rakt in i en av de öppna blommorna. Snabbt dit och tog en bild. Den satt där rätt länge.

klockranka, cobea
En nästan utblommad blomma. Foto: ©nini.tjader.2017
När det blir kallare kommer alla klockrankans blad att bli mörkt lila. Ja hela plantan blir då lila. Men än så länge har det inte varit så kallt. Än så länge är alla blad friskt mörkgröna. Den är väldigt frostkänslig. Därför planterar man den utomhus så sent som i slutet av maj eller början av juni och håller då koll på om det blir frostnätter så man behöver skydda den. Så dess växtperiod är kort.

klockranka, cobea
Klockranka/cobea. Foto: ©nini.tjader.2017
I år har den vuxit så mycket att den nu har tagit sig upp på ros-bågen där mina två äldsta kaprifoler klättrar. Snart får den blommor även där…

klockranka, cobea, kaprifol
Bågen med kaprifol. Foto: ©nini.tjader.2017
Den syns inte från det här hållet, men den är där. På bilden ovan syns ett blomanlag och en ranka som sträcker sig mot himlen om man tittar noga.

Vilken växtkraft. Vilken fantastisk blomma.

klockranka, cobea
Klockranka/cobea. Foto: ©nini.tjader.2017